Con noi il Natale è speciale: panettoni con lievito madre, parrozzi, calcionetti abruzzesi e tanto altro.
Lievito Madre
Calcionetti
Panettone con Lievito Madre
Parrozzo
Tronchetto di Natale
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Lievito Madre
Le fasi di lavorazione del nostro panettone artigianale. -
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Calcionetti
Durante le feste natalizie, questi piccoli ravioli fritti sono presenti su tutte le tavole abruzzesi. Pratici è buonissimi i calcionetti sono ideali per un fine pasto o da offrire agli ospiti. Da noi proposti in 4 gusti: uva, cioccolato, castagne e ceci. -
Panettone con Lievito Madre
Il re indiscusso della pasticceria italiana, ogni giorno nel nostro laboratorio ci prendiamo cura del nostro amato lievito madre, accudendolo come un figlio. Grazie a lui possiamo contare su prodotti più morbidi, più digeribili, più profumati e con una shelf-life più lunga, mantenendo una morbidezza maggiore nel tempo, evitando l’utilizzo di conservanti. Per un ottimo panettone l’ingredientistica è fondamentale, per questo siamo sempre alla ricerca di materie prime di qualità, assaggiamo e proviamo ogni singolo ingrediente per rendere la vostra esperienza gustativa unica. -
Parrozzo
Dolce simbolo dell’Abruzzo, a base di mandorle, ricoperto di cioccolato fondente, dal gusto umido e caldo, arricchito da un leggero sapore di mandorla amara e agrumi è una vera gioia per il palato, tanto da portarono il celebre poeta Gabriela D’Annunzio a citarlo in una sua madrigale. -
Tronchetto di Natale
Un decorativo tronchetto per un fine pranzo goloso.
